Для ресторана

ИНТЕРОТЕЛЬ КОМПАС

в разы увеличит скорость оформления заказа клиента, мгновенно распределит заказы между барами и отделами кухни, учтет курсы выноса блюд и пожелания клиента, а итоговый счет учтет скидку постоянного гостя и быстро сформируется в удобном для клиента виде.

В ЗАЛЕ РЕСТОРАНА

Схема расположения и форма столов индивидуальна для каждого зала, бронирование одного или нескольких столиков, доступ к счетам согласно прав доступа, Ваши счета всегда выделены цветом, функция «показать все мои счета» в одном окне, быстрое разделение счета между гостями, перенос заказа за другой столик и многое другое.

Используйте КОМПАС ФРОНТ ресторан на стационарных терминалах официантов или на мобильных устройствах на базе Android или Windows.

В БАРЕ РЕСТОРАНА

КОМПАС ФРОНТ ресторан предоставит бармену оптимальный интерфейс для работы, а быстрое меню отобразит часто заказываемые напитки для быстрого оформления заказа.  Принять и оплатить заказ в 4 клика займет всего 3 секунды, предоставив бармену максимум времени на приготовления напитка.

НА КУХНЕ

Принимайте марки-заказы на кухне с использованием специализированных принтеров или установите терминал повара.

КОМПАС ФРОНТ повар отобразит все поступающие заказы на кухню, проконтролирует сроки приготовления, сообщит официанту о готовности блюд или информацию от повара о нюансах по заказу, сведя к минимуму общение официантов с поварами.

Складской учет, учет производства блюд

КОМПАС склад обрабатывает данные о реализации и рассчитывает расход продуктов в автоматическом режиме. Все расходные документы группируются по отделам (кухням) и формам учета (предприятиям).

Калькуляция блюд любой сложности, расчет себестоимости блюд при любых изменениях состояния склада, товарный учет расхода партий ингредиентов, гибкая настройка учета расхода партий, изменения в калькуляции как за пройденный период, так и для будущих периодов, гибкая настройка прав доступа и многое другое.  

ИНТЕРОТЕЛЬ КОМПАС СКЛАД сформирует план закупки опираясь на статистику, сравнит цены поставщиков, подскажет оптимальную закупочную стоимость, выявит злоупотребления закупщика.

Управляющий рестораном

КОМПАС ФРОНТ консоль управления обеспечит ОН-ЛАЙН контроль в ресторане. Контролируйте количество и состав оформленных заказов, гибко управляете правами доступа персоналу. Анализируйте загрузку и выручку по дням, дням недели, часам.

Анализируйте загрузку и доходность столов, средний чек, чек на гостя - по ресторану, по залу, по столу или официанту.

Из чего состоит автоматизация РЕСТОРАНА

  • Стационарный терминал официанта
  • Мобильный терминал официанта
  • Стационарный терминал повара (по желанию)
  • Мобильный терминал повара (по желанию)
  • Принтер на кухню
  • Принтер на бар
  • Принтер счетов
  • ИНТЕРОТЕЛЬ КОМПАС ФРОНТ – кассир, официант, бармен
  • ИНТЕРОТЕЛЬ КОМПАС ФРОНТ - повар (по желанию)
  • ИНТЕРОТЕЛЬ КОМПАС ФРОНТ - управление
  • ИНТЕРОТЕЛЬ КОМПАС СКЛАД